ما هو الـ pH

الـpH أو «رقم الحموضة» مقياس يخبرك هل التربة أو الماء حامضي أم قلوي. يمتد من 0 إلى 14: الرقم 7 متعادل، وأقل من 7 حامضي، وأكثر من 7 قلوي. قد يبدو رقمًا بسيطًا، لكنه من أهم العوامل التي تقرّر نجاح زراعتك، لأنه يتحكّم في قدرة النبات على امتصاص غذائه.

لماذا الـpH مهم لهذه الدرجة؟

حتى لو كانت تربتك غنية بالأسمدة، فإن رقم الحموضة الخطأ يجعل العناصر «مقفولة» لا يستطيع النبات امتصاصها. ومعظم الخضار تنمو أفضل عند pH بين 6.0 و7.0 (حامضي خفيف إلى متعادل)، لأن هذا المدى يجعل أكبر قدر من العناصر متاحًا. وكل تغيّر بمقدار درجة واحدة يعني تغيّرًا كبيرًا في الحموضة، لأن المقياس لوغاريتمي (أي أن رقم 6 أكثر حموضة بعشر مرات من 7).

مشكلتنا في الكويت: القلوية

تربة الكويت ومياهها غالبًا قلوية (pH مرتفع بين 7.5 و8.5 وأحيانًا أكثر) بسبب كثرة الجير (الكالسيوم). وهذه القلوية تقفل عناصر مهمة خاصة الحديد والفوسفور والمنغنيز والزنك، ولهذا تشاهد كثيرًا اصفرار أوراق الليمون والنباتات الحديثة رغم التسميد — فالمشكلة في الـpH لا في نقص السماد.

كيف تقيس الـpH؟

• جهاز قياس (pH meter): الأدق والأسرع، تغرسه في التربة المبلّلة أو الماء فيعطيك الرقم.
• شرائح أو أوراق الاختبار: رخيصة، تتغيّر ألوانها وتقارنها بمقياس ألوان.
• أطقم اختبار التربة: محاليل تتفاعل وتعطي لونًا يدل على الرقم.

وقِس ماء الري أيضًا، لأن الماء القلوي يرفع pH التربة تدريجيًا مع كل ريّة.

كيف تعدّل الـpH؟

• لخفض القلوية (الأكثر حاجة عندنا): أضِف الكبريت الزراعي تدريجيًا، وأكثِر من المادة العضوية، واستخدم أسمدة محمّضة، ويمكن تحميض ماء الري قليلًا بأحماض زراعية مخصّصة.
• لرفع الحموضة (نادر عندنا): يُضاف الجير الزراعي، لكن أرضنا قلوية أصلًا فنادرًا ما نحتاجه.

نصائح عملية

لا تتوقّع تغييرًا فوريًا؛ فتعديل الـpH يحتاج وقتًا وصبرًا وإضافات متدرّجة مع القياس بين كل فترة. وفي الأصص يمكنك التحكّم بالـpH بسهولة أكبر باستخدام خلطة مناسبة وماء معدّل. والأهم: حسّن المادة العضوية باستمرار، فهي تلطّف الـpH وتحافظ على توازن التربة.